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vesce [ vɛs ] n. f.• vecce 1180; lat. vicia♦ Plante herbacée très commune, à feuilles pennées, à vrilles fleuries rappelant celles du pois de senteur. Vesce des haies, vesce sauvage (faux pois, dit aussi vesceron ). Vesce cultivée (comme fourrage vert, ou pour ses graines).♢ Par ext. Fourrage vert, ou graines (généralement de vesce cultivée).⊗ HOM. Vesse.
● vesce nom féminin (latin vicia) Légumineuse fourragère annuelle (papilionacée), généralement cultivée en rotation avec une céréale. ● vesce (homonymes) nom féminin (latin vicia) vesse nom féminin⇒VESCE, subst. fém.BOT. Plante de la famille des Papilionacées, à feuilles composées de plusieurs folioles, à vrilles fleuries et dont certaines variétés sont cultivées pour le fourrage. Synon. dravière, lentille batarde, lentille du Canada. Vesce commune, cultivée, fourragère, sauvage; hivernage de vesce. On cultive la vesce soit pour en récolter la graine à l'état de maturité, (...) soit pour la couper avant maturité et la donner à manger aux chevaux et aux bestiaux, comme fourrage (BRARD 1838). La moisson jeune (...) où pointait (...) un brin de vesce des semailles anciennes (R. BAZIN, Blé, 1907, p. 208).— P. méton. Graine de cette plante. Les sieurs Leleu faisaient moudre aux moulins de Saint-Jean (...) de la vesce, dont ils mêlaient les farines à celle du blé (MARAT, Pamphlets, Nouv. dénonc. Necker, 1790, p. 178).Prononc. et Orth.:[
]. Att. ds Ac. dep. 1694. Ac. 1694:vesse, vesce. Étymol. et Hist. 2e moit. XIIe s. exprime une valeur minime valoir une vesce (Serm. Oyez T., 1661 ds MÖHREN Négation, p. 232); 1180-90 (ALEXANDRE DE PARIS, Alexandre, III, 5987 ds Elliott Monographs, 37, p. 279: Ne li lairai de terre vaillant un grain de vece). Du lat. viscia, vicia « vesce » (ANDRÉ Bot., p. 329). Fréq. abs. littér.:16. Bbg. CHAURAND (J.). Le Lex. rég. des fourrages et des plantes fourragères... Fr. mod. 1970, t. 38, p. 137.vesce [vɛs] n. f.ÉTYM. V. 1283; vecce, 1180; du lat. vicia, même sens.❖1 Bot. Nom donné parfois aux Viciées (Légumineuses papilionacées), comprenant les fèves, les lentilles et les vesces (2.).2 Cour. Plante herbacée très commune, à feuilles pennées, à vrilles fleuries rappelant celles du pois de senteur. || Vesce des haies, vesce sauvage (faux pois, dit aussi vesceron). || Vesce cultivée (comme fourrage vert, ou pour ses graines). — Par ext. Fourrage vert, ou graines (généralement de vesce cultivée). || Mélange fourrager comprenant des vesces, de la vesce. ⇒ Bisaille, 2. dragée (ou dravière), hivernage.❖HOM. Vesse.
Encyclopédie Universelle. 2012.
